От издателя В фильме пойдет речь о ставшей популярной в нашей стране корейской кухне Для гурманов это настоящий Клондайк Но мало кто знает, что: 90 % продуктов корейской кухни приготавливаются с помощью ачунуферментизации; некоторые виды соевых соусов выдерживают 100 лет! для приготовления соусов используют только природные консерванты: уголь, соль, рисовую солому; хранят соусы в глиняной посуде под землей или в горных пещерах, при постоянной температуре; ферментированбзоэъные продукты - это основа здорового образа жизни, с помощью которых лечатся многие заболевания, в том числе и раковые; благодаря ферментированным продуктам, возраст жизни корейцев в среднем 80 лет и при этом они ведут активный образ жизни и не болеют Фильм приоткроет тайны древних рецептов приготовления знаменитых корейских соусов, которые лежат в основе гармонии вкуса этой кухни Теперь, придя в ресторан, Вы будете знать, что заказать с толком дела и пользой для тела! Режиссербпьфм: Хо Джин Джин Творческий коллектив Режиссер Хо Джин Джин. |